Alguns dos melhores Heurigen que você pode encontrar em Viena estão na área de Grinzing, na parte norte de Viena. Você absolutamente DEVE ir e visitar pelo menos um deles se quiser dizer que esteve em Viena!
Tradicionalmente, são tabernas de vinho onde o vinho local mais fresco é servido. Em perÃodos especÃficos do ano, no entanto, você terá a chance de provar o Most ou o Sturm, vinhos produzidos em diferentes estágios antes do produto final.
Claro, se você decidir visitar uma dessas tavernas tÃpicas, também terá a chance de provar algumas das boas comidas austrÃacas! Certifique-se de provar o 'Liptauer', que é uma pasta de queijo picante feita com queijo de cabra, de ovelha ou quark. Outros pequenos petiscos que as tabernas oferecem são várias salsichas e seleções de queijos, bem como o 'Semmel', pãezinhos.
Se você planeja ir ao Heurigen para uma noite fora, deve saber que a maioria geralmente só está aberta até meia-noite.
Claro, em Grinzing você pode encontrar muitas vinÃcolas diferentes. Hajszan Neumann é um dos melhores restaurantes e tabernas de vinho que você pode encontrar. Eles servem seu próprio vinho biodinâmico em um ambiente moderno e elegante. Outro lugar para ir é o familiar Heurigen Hengel-Haselbrunner. Aqui você pode desfrutar do jardim externo e provar diferentes carnes e queijos com um grande grupo de pessoas. Muitas vezes, os proprietários organizam eventos especiais à noite, confira o programa aqui. Outro Heurigen bem conhecido na vizinhança é Kierlinger, uma taverna que oferece um aconchegante jardim externo definido por árvores altas e antigas. Aqui você pode sentar em grandes mesas de madeira com um monte de amigos. Claro, o vinho servido também é caseiro!
Se você deseja visitar uma taverna que está aberta há quase dois séculos, então você deve visitar Mayer am Pfarrplatz, uma vinÃcola que abriu em 1817 e serviu seu próprio vinho desde então. Em meados de maio, você pode desfrutar de deliciosos aspargos, certifique-se de verificar o site deles também! Se você está planejando surpreender seu parceiro com um encontro romântico, então você deve visitar definitivamente Zawodsky: este é O lugar para ir se você quiser beber vinho entre as colinas do vinhedo. Cliqueaqui para mais informações sobre qual mesa reservar.
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