Grinzing - Heurigen, buen vino!

Algunos de los mejores Heurigen que puedes encontrar en Viena están en la zona de Grinzing, en la parte norte de Viena. ¡Definitivamente DEBES ir a visitar al menos uno de ellos si quieres decir que has estado en Viena!

Tradicionalmente, son tabernas de vino donde se sirve el vino local más fresco. En períodos específicos del año, sin embargo, tendrás la oportunidad de probar el Most o el Sturm, vinos producidos en diferentes etapas antes del producto final.

Por supuesto, si decides visitar una de estas tabernas típicas, ¡también tendrás la oportunidad de probar algo de la buena comida austriaca! ¡Asegúrate de probar el 'Liptauer', que es una pasta de queso picante hecha con queso de cabra, oveja o quark! Otros aperitivos que ofrecen las tabernas son varias selecciones de embutidos y quesos, así como el 'Semmel', panecillos.

Si planeas ir a los Heurigen por la noche, debes saber que la mayoría suelen estar abiertos solo hasta la medianoche.

Por supuesto, en Grinzing puedes encontrar muchas bodegas diferentes. Hajszan Neumann es uno de los mejores restaurantes y tabernas de vinos que puedes encontrar. Sirven su propio vino biodinámico en un ambiente moderno y elegante. Otro lugar al que ir es el Heurigen de propiedad familiar Hengel-Haselbrunner. Aquí puedes disfrutar del jardín exterior y degustar diferentes carnes y quesos con un gran grupo de personas. A menudo, los propietarios organizan eventos especiales por la noche, consulta el programa aquí. Otro Heurigen conocido en el vecindario es Kierlinger, una taberna que ofrece un acogedor jardín exterior definido por viejos árboles altos. Aquí puedes sentarte alrededor de grandes mesas de madera con un grupo de amigos. ¡Por supuesto, el vino que se sirve también es casero!

Si quieres visitar una taberna que ha estado abierta durante casi dos siglos, entonces deberías visitar Mayer am Pfarrplatz, una bodega que abrió en 1817 y ha servido su propio vino desde entonces. A mediados de mayo puedes disfrutar de deliciosos espárragos, ¡asegúrate de consultar su sitio web también! Si estás planeando sorprender a tu pareja con una cita romántica, entonces definitivamente deberías visitar Zawodsky: este es EL lugar al que ir si quieres beber vino entre las colinas de los viñedos. Haz clic aquí para obtener más información sobre qué mesa reservar.