Universitätsbräuhaus

Podczas głównego remontu dawnej Wiedeńskiej Szpitalnej Apteki w 1998 roku, jedna z dawnych aptek szpitalnych została przekształcona w tradycyjną austriacką restaurację i ogród piwny - Universitätsbräuhaus.

Przed restauracją, na zielonym, samochodowym dziedzińcu dawnego Wiedeńskiego Szpitala Ogólnego znajduje się przestronny ogród piwny, zacieniony przez stare drzewa, który może być korzystny zarówno dla indywidualnych gości, jak i osób zgromadzonych w większych grupach.

Restauracja oferuje kilka prywatnych sal jadalnych, w różnych rozmiarach, od małych i przytulnych po bardziej przestronne, wszystkie utrzymane w tradycyjnym austriackim stylu, jak również oddzielne obszary dla palących i niepalących.

Kuchnia jest naprawdę tradycyjnie wiedeńska - jedna z najlepszych, jaką można znaleźć w mieście. Unibräu (Universitätsbräuhaus) oferuje swoim gościom świeże, lokalne i sezonowe dania. Dlatego w zimie podawane są tłuste potrawy, a latem goście mogą cieszyć się świeżo przygotowanymi potrawami z ogromnego rusztu w środku ogrodu piwnego.

Piwo jest warzone specjalnie dla Unibräu, wino jest uprawiane na ich własnej organicznej winnicy tuż za Wiedniem (można ją zwiedzić przy Grinzingerstraße 86, w 19. dzielnicy, 20 minut samochodem).

Universitätsbräuhaus jest czynne codziennie od 08.00 do 02.00. Rano dostępne jest specjalne menu śniadaniowe. Od godz. 11.00 oferowane jest codzienne zmienne menu zawierające tradycyjne austriackie potrawy, dania międzynarodowe i wegetariańskie, a także specjały z rusztu.

Kuchnia jest czynna do północy.